省市場監督管理局高度重視學校食品衛生安全管理規范工作。2022年6月21日,省市場監督管理局黨組成員、副局長梁衛光率專家組一行來學校南區食堂實地督導檢查食品衛生安全工作。校黨委委員邱家明,學校后勤資產管理與服務處處長張東海代表學校熱情接待了檢查組并陪同檢查了南區學生食堂。

專家組深入南區食堂現場,對原材料加工間、后廚及倉庫等場所進行了安全檢查,深入了解檢查記錄臺賬,清洗及消毒情況,查看原材料進貨臺賬及相關證照,檢查了白案間操作規范及加工工具的擺放。

在檢查現場,專家組對實地檢查中發現的問題向學校進行了反饋。同時,對食堂食品衛生安全工作提出指導性意見和建議。學校將督促食堂嚴格按照專家組的意見和建議落實整改措施,確保學生食堂食品衛生安全各項工作落到實處。
(文/圖 王雨楠)編審:余曼菁