我校開展“職業教育活動周”之 校園開放日技能展示活動

根據我校職業教育活動周計劃，2017年5月10-11日下午，我校面向社會開放校園，邀請九江市湖濱小學六年級學生及部分家長參觀了物流管理、旅游管理和會計實訓中心。我校工商管理學院老師為前來觀摩的小學生介紹了倉儲貨運、運輸調度、模擬駕駛等物流技能；經濟貿易學院師生表演了中西餐用餐禮儀、茶藝及調酒等酒店管理技能，并帶領學生體驗了3D導游實訓室；會計第一學院學生展示了珠算、點鈔等會計技能。九江電視臺、潯陽晚報等新聞媒體現場采訪了本次校園開放日的技能展示活動。

在物流管理實訓中心大廳，講解老師通過沙盤向學生介紹了九江的物流布局與發展。在倉儲與配送實訓室，我校物流管理專業學生演示了從入庫作業到出庫作業、配送作業等項目。在運輸調度實訓室，講解老師向學生介紹了大型物流企業遠程實景互動教學平臺，以及自動化的物流運輸流水線，并且讓小學生體驗了模擬駕駛室的操作。

在旅游管理實訓中心大廳，講解老師向學生介紹了江西旅游實景沙盤。在中餐實訓室，介紹了中西餐的基本操作技能以及區別，用餐禮儀和餐飲文化；在茶藝實訓室，簡要介紹了茶具的使用和茶葉的識別與泡制等；在調酒實訓室，調酒師向觀摩學生介紹了各式酒具的功能及用途、表演了各式雞尾酒的調制方法，個別小學生饒有興致的進行了現場學習；在3D導游實訓室，小學生戴上3D眼鏡，感受了三維廬山美景。

在會計實訓中心，會計第一學院學生展示了珠算、點鈔等會計技能。珠算技能分為兩指法和三指法，我院學生分別展示了兩種手法對珠算從1一直到加到100，5050減1到100。點鈔技能分為手持式點鈔和手按式點鈔，在30秒鐘時間內，我們學生分別使用了手持式四指四張和手按式四指四張進行展示。

觀摩的小學生和家長對我校學生熟練的技能深感嘆服，通過觀摩技能展示和現場的實踐體驗，增加了小學生們對各種技能的興趣，使他們認識到看似簡單的技能其實蘊含了豐富的內涵和文化，小同學們紛紛表示以后要好好學習，將來步入社會要掌握一技之長，學好本領，報效祖國。

（文/姜啟躍 圖/岑晴玲 編輯/吳蕙霖）