根據(jù)南昌市食品藥品監(jiān)督管理局《關于組織開展“實施潔廚亮灶，治理餐桌污染”的通知》精神，我校南昌校區(qū)食堂深入推進“潔廚亮灶”的各項行動。10月23日，南昌市食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合檢查組來學校突擊檢查、驗收，按照檢查組要求,進行檢查食堂的儲藏、洗滌、烹飪、餐具消毒等用具的衛(wèi)生情況,食物加工、食品供應等環(huán)節(jié)的整體狀況，經(jīng)檢查驗收,我校南昌校區(qū)食堂的各項指標都達到了相關標準。12月24日,南昌校區(qū)食堂在市級“潔廚亮灶”示范單位的評選復查中,經(jīng)南昌市食品藥品監(jiān)督管理局書面初審和現(xiàn)場復審后,被評為2018年度“潔廚亮灶”市級示范單位。
我校南昌校區(qū)食堂以獲得市級示范單位為契機，將進一步強化安全意識、加強內部管理、提高服務質量,主動接受全體師生和社會監(jiān)督, 為師生營造更加安全優(yōu)質的餐飲環(huán)境。
(文/金燕琴 楊壽有 圖/楊壽有)編輯：劉翰
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