為順利推進酒店管理專業現代學徒制建設及了解專業發展，學習廣東省及教育部第一批現代學徒制試點經驗及先進做法，28-29日，經濟貿易（旅游管理）學院一行四人赴清遠職業技術學院、深圳職業技術學院考察學習。
28日上午，考察組一行來到清遠職業技術學院，受到了旅游家政與藝術學院院長陸紅光、副院長程玉彪、酒店管理教研室主任廖慧娟等人的熱烈歡迎。雙方就現代學徒制建設和酒店管理專業人才培養進行了深入探討和經驗交流。重點學習了清遠職業技術學院現代學徒制建設運行模式、現代學徒制建設經驗、酒店管理專業招生問題等，并參觀了該校特色鮮明的旅游類實訓室和圖書館。
29日上午，深圳職業技術學院管理學院副院長石強教授、酒店管理專業教研室主任胡春林教授、旅游管理教研室主任胡衛華教授熱情接待了考察組。座談會上，深圳職院專家們各抒己見，對旅游管理與酒店管理專業建設提出了許多寶貴意見，深度解析了深職院酒店管理專業現代學徒制“主管培訓生”項目模式的運行及建設成果；在專業建設方面，雙方就當前智慧酒店、智慧旅游新業態新形勢下，旅游與酒店管理專業課程改革、人才培養的新要求等方面進行了深入交流。
通過此次考察學習，不僅明確了現代學徒制建設的重點內容和驗收注意事項，還就現代學徒制人才培養方案制定、工學交替、雙主體育人等方面學習成功經驗、借鑒先進做法。此外還就旅游管理專業建設、人才培養模式、教學改革、實訓室建設等方面開拓了視野，增長了見識。
（文/石瑩 圖/周穎）編輯：劉翰
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